FINGERFOOD

NACHOS SUPREME To share!

Egengjorda majstortillachips med cheddarcreme,

jalapeños, salsa och husets guacamole.

-> 2 pers 119:- -> 4 pers 189:-

Lägg till husets chili gjord på högrev +45:-

BUFFALO WINGS

-> 9st 95:- -> 12st 119:- -> 20st 189:-

Kycklingvingar slungade i vår egen hotsås.

Serveras med blue cheese dipp och selleri.

CARIBBEAN WINGS

-> 9st 95:- -> 12st 119:- -> 20st 189:-

Kycklingvingar slungade i vår egen ananas glaze.

Serveras med blue cheese dipp och selleri.

MINI TACOS 2st

Salsa, chimichurri, strimlad rödkål, koriander

och lime. Välj din smak. 89:-

-> Slow-Cooked Beef (långkokt på kamben)

-> No-Meat (pulled Oumph!)

MINI BURGERS 2st

Våra sliders som serveras med grillad nötpuck

ihop med cheddarost, karamelliserad lök, BBQ,

tomat och sallad 105:-

FIRE CHEESE BALLS 4st

Husets heta gyllene friterade ostbollar.

Serveras med en frisk chipotlemajonnäs. 72:-

QUESADILLAS

Vetetortilla fylld med sweet chili, koriander

och ost. Serveras med husets guacamole. 89:-

CALAMARES 9st

Våra dubbelpanerade bläckfiskringar

serveras med limeaioli. 89:-

PADRONES

Ugnsbakade padrones med grillad lime. 79:-

BURRATA

Syditaliensk färskost med cocktailtomater. 99:-

MARINATED OLIVES

Marinerade svarta och gröna oliver. 65:-

GARLIC BREAD 4st

Nygräddat vitlöksbröd. 49:-

CHARK & CHEESE TRAY 2-4 pers

Alejandro chorizo, fänkålssalami och prosciutto.

Parmigiano, Taleggio och Fourme d´Ambert.

Cornichons, tomatmarmelad och knäcke. 259:-

TACOS COMBO

3st vetetortillas serveras med

sötpotatis och en majskolv. 159:-

-> Slow-Cooked Beef

-> No-Meat (pulled Oumph!)

SHARING MIX PLATTER 2-4 pers

Nachos, fire cheese balls, quesadillas,

calamares, oliver, buffalo wings,

guacamole och salsa. 319:-

STEAKS & STUFF

CAJUN BBQ STEAK 220g - G
Hängmörad entrécôte rubbad och grillad
med vår cajunkrydda. Serveras med
BBQ glaze, coleslaw grillad majskolv
och country fries. 269:-

VENISON 220g - G
Hjortfilé från Nya Zeelands sydligaste del där slätterna sträcker sig långa och salvian växer fritt. Med rödvinsreduktion och gratinerad potatishalva fylld med svamp och chèvre. 289:-

BOOKMAKER
Grillad oxfilé på toast med sallad, senapskräm, pepparrot, äggula och country fries. 219:-

KOREAN CHILI FRIED CHICKEN

Chilimarinerad kycklinglårfilé friteras krispig. På toast med sallad, lättpicklad gurka, sesam-slaw, chili, koriander och country fries. 179:-

SLOWCOOKED RIBS - G
Våra möra grillade revbensspjäll förkokta med kärlek till perfektion. Serveras med country fries och coleslaw. Välj din favoritsmak. 199:-
-> Hot Devil´s Glaze
-> Sweet Pineapple Glaze

-> Texas BBQ glaze

TEXAS CHILI

Husets heta köttgryta gjord på långkokt högrev.

Smaksatt med ancho, guajillo, mexikansk oregano,

mörk choklad och en skvätt ljus lager.

Med crème fraiche och surdegsbröd. 179:-

CRISPY BURRITO

Vår friterade burrito innehåller salsa, ost och

jalapeños. I sällskap med crème fraiche,

guacamole samt grillad majskolv.

Välj din favoritfyllning. 179:-

-> Pulled Pork (långbakad fläskkarré)

-> Pulled Oumph!

PIZZA

SHARE OR DON´T CARE

Våra pizzor går jättebra att dela på två som en förrätt eller som en mindre huvudrätt. Tomatsåsen görs på San Marzano tomater och osten är en mozzarella Fior di Latte.

PROSCIUTTO PIZZA

Tomatsås, mozzarella, prosciutto, pesto och färsk basilika. 169:-

BURRATA PIZZA

Tomatsås, Burrata, marinerade plommontomater och basilika. 169:-

LÖJROMSPIZZA BIANCO

Crème fraiche, mozzarella, löjrom från Vänern (30g.),

Parmigiano-Reggiano, rödlök, gräslök. 189:-

NUTELLA PIZZA DESSERT

Mascarpone, Nutella och jordgubbar. 169:-

SIDEORDERS

-> GRÖNSALLAD 35:-

-> COLESLAW 35:-

-> COUNTRY FRIES 35:-

-> SWEET POTATO FRIES 45:-

-> CHEESE FRIES 55:-

-> ONION RINGS 55:-

-> GRILLAD MAJSKOLV 2st 40:-

-> GARLIC BREAD 4st 49:-

DIP/SÅS 15:-

-> TRYFFELMAJONNÄS

-> GUACAMOLE

-> CHEDDARKRÄM

-> BLUE CHEESE

-> BANG-DRESSING

-> CHILIMAJONNÄS

-> LIMEAIOLI

-> CHÈVREKRÄM

-> SALSA

-> BBQ

SMASH! BURGERS

Våra köttpuckar görs på grovmalen högrev och

bringa. Köttet pressas så den får en karamelliserad

yta. Briochebrödet går att byta mot veganskt

glutenfritt. Köttet serveras mediumwell.

Om annan stekgrad önskas säg till vid beställning.

SMOKEY CHEESY BURGER
Rökt cheddarost, tomat och bladsallad.
Med country fries och saltgurka. 149:-

HOT CHILI BURGER

Cheddarost, chilibearnaise, karamelliserad lök,

tomat och bladsallad.

Med country fries och saltgurka. 159:-

PULLED BURGER

Välj mellan långbakad fläskkarré eller Oumph!

Serveras med barbequesås, jalapeños, syrad

rödlök, bifftomat och bladsallad.

Med country fries och saltgurka. 159:-

CHEDDAR BACON BURGER

Cheddarkräm, bacon, jalapeños, rödlök,

bifftomat och bladsallad.

Med country fries och saltgurka. 169:-

BANG BANG BURGER - HOT HOT!

Smashed med chilisås.

Sesamslaw, Bang-Dressing, bladsallad och chili.

Med country fries och saltgurka. 169:-

BLACK`N BLUE BURGER

Fourme d´Ambert (anrik blåmögelost), grovmalen

svartpeppar, karamelliserad lök ihop med

rökt bacon, ruccola och balsamicoreduktion.

Med country fries och saltgurka. 189:-

UMAMI TRUFFLE BURGER

Emmantaler, taleggio, champinjoner,

tryffelmajonäs, rostad lök och tryffelsalami.

Med country fries och saltgurka. 189:-

HALLOUMI BURGER

Friterad halloumiost med chilimajonnäs, picklad

rödlök, BBQ, tomat och bladsallad.

Med country fries och saltgurka. 159:-

UPGRADE YOUR BURGER

-> Extra kött +45kr

-> Extra pulled pork/pulled oumph +35kr

-> Extra bacon +20kr

CHANGE THAT BEEF INTO BEAN

ALLA BURGARE KAN GÖRAS VEGETARISKA

(VI GÖR VÅRA BIFFAR PÅ KIKÄRTSRÖRA)

SEAFOOD SOUP
Husets mustiga fisk- och skaldjurssoppa. Serveras med vitlökskrutonger och limeaioli.
-> Halv 109:- -> Hel 179:-

MOULES FRITES

Kokta färska blåmusslor i grädde, vitt vin, vitlök

och örter. Serveras med country fries och limeaioli.

-> Halv 109:-  -> Hel 179:-

FISH`N CHIPS

Pankopanerad torskfisk som friteras gyllene.

Serveras med country fries och remouladesås. 169:-

GOAT CHEESE SALAD

Ugnsbakad chèvre och rödbetor med valnötter,

honung och balsamico på salladsbädd. 149:-

CAESAR SALAD

Romansallad slungad i Caesardressing, bacon,

oliver, parmesan, rödlök och krutonger. 159:-

Kycklingfilé alt. handskalade MSC räkor.

GNOCCHI DI ZUCCA
Gnocchi lagad av potatis och pumpa med en härlig tomatsås gjord på San Marzano tomater, extra junfruolivolja och mozzarella. 139:-

PASTA AL POLLO - N
Färsk paccheripasta, kycklingfilé, champinjoner och valnötter i grädde och marsalavin. 149:- 

PASTA AL TARTUFO

Färsk paccheripasta, oxfilé i vitt vin med rödlök, champinjoner,  tryffelsås och Parmigiano. 175:-

SWEETS

CRÈME BRÛLÉE 72:-

Favorit med krämig vaniljsmak och knäckig yta.

NEW YORK CHEESECAKE 72:-

Amerikansk ostkaka gjord på Mascarpone .

Toppas med färska bär och hallonsås.

CHOC CHIP PECAN PIE 89:-
Ursprunget från Texas. En härlig nöt- och kara-mellpaj med choklad. Serveras med vaniljglass.

MARÄNGSVISS 110:-

En salig blandning av maräng, vispad

grädde, gräddglass, chokladsås & färska bär.

1800-talsklassikern Marängsuisse.

KIDS CORNER

CHICKEN PASTA

Med champinjoner i gräddsås. 65:-

FISH NUGGETS

Med remouladesås och pommes. 65:-

KIDS BURGER 100g

Med sallad, tomat och pommes. 85:-

C H I C K EN NUGGETS

Med pommes och cheddarkräm. 65:-

KIDS ICE-CREAM

Gräddglas med chokladsås. 45: