FINGERFOOD

 

NACHOS SUPREME To share!

Egengjorda majstortillachips med cheddarcreme,

jalapeños, salsa och husets guacamole.

-> 2 pers 119:- -> 4 pers 189:-

Lägg till husets chili gjord på högrev +45:-

BUFFALO WINGS

-> 9st 89:- -> 12st 110:- -> 20st 179:-

Kycklingvingar slungade i vår egen hotsås.

Serveras med blue cheese dipp och selleri.

CARIBBEAN WINGS

-> 9st 89:- -> 12st 110:- -> 20st 179:-

Kycklingvingar slungade i vår egen ananas glaze.

Serveras med blue cheese dipp och selleri.

MINI TACOS 2st

Salsa, chimichurri, strimlad rödkål, koriander

och lime. Välj din smak. 79:-

-> Slow-Cooked Beef (långkokt på kamben)

-> No-Meat (pulled Oumph!)

MINI BURGERS 2st

Våra sliders som serveras med grillad nötpuck

ihop med cheddarost, karamelliserad lök, BBQ,

tomat och sallad 99:-

FIRE CHEESE BALLS 4st

Husets heta gyllene friterade ostbollar.

Serveras med en frisk chipotlemajonnäs. 69:-

QUESADILLAS

Vetetortilla fylld med sweet chili, koriander

och ost. Serveras med husets guacamole. 79:-

CALAMARES 9st

Våra dubbelpanerade bläckfiskringar

serveras med limeaioli. 89:-

TRYFFELSALAMI

Tryffelsalami med parmesankräm toppas med

rostade hasselnötter. 75:-

MARINATED OLIVES

Marinerade svarta och gröna oliver. 65:-

GARLIC BREAD 4st

Nygräddat vitlöksbröd. 49:-

CHARK & CHEESE TRAY 2-4 pers

Alejandro chorizo, fänkålssalami och prosciutto.

Parmigiano, Taleggio och Fourme d´Ambert.

Cornichons, oliver och tomatmarmelad. 249:-

TACOS COMBO

3st vetetortillas serveras med

sötpotatis och en majskolv. 159:-

-> Slow-Cooked Beef

-> No-Meat (pulled Oumph!)

Svårt att välja?

MIX PLATTER 2-4 pers

Nachos, fire cheese balls, quesadillas,

calamares, oliver, buffalo wings,

guacamole och salsa. 299:-

STEAKS & STUFF

 

CAJUN BBQ STEAK 220g

Hängmörad entrécôte rubbad och grillad

med vår cajunkrydda. Serveras med

BBQ glaze, coleslaw grillad majskolv

och country fries. 255:-

SOLOMILLO DE IBERICO

Ungsbakad Ibericofilé med rosmarinsky.

Serveras med kaprissmör, potatisstomp, haricots

verts och grillad borretane lök. 229:-

BOOKMAKER

Grillad oxfilé på toast med sallad, senapscème,

pepparrot, äggula och country fries. 189:-

FRIED CHILI CHICKEN

Chilipanerad kycklinglårfilé på toast med sallad,

dijonaise, rödlök, saltgurka och country fries. 165:-

SLOWCOOKED RIBS

Våra möra grillade revbensspjäll förkokta med

kärlek till perfektion. Serveras med country fries

och coleslaw. Välj din favoritsmak. 179:-

-> Hot Devil´s Glaze

-> Sweet Pineapple Glaze

-> Texas Bbq Glaze

TEXAS CHILI

Husets heta köttgryta gjord på långkokt högrev.

Smaksatt med ancho, guajillo, mexikansk oregano,

mörk choklad och en skvätt ljus lager.

Med crème fraiche och surdegsbröd. 169:-

CRISPY BURRITO

Vår friterade burrito innehåller salsa, ost och

jalapeños. I sällskap med crème fraiche,

guacamole samt grillad majskolv.

Välj din favoritfyllning. 159:-

-> Pulled Pork (långbakad fläskkarré)

-> Pulled Oumph!

PIZZA

SHARE OR DON´T CARE

Våra pizzor går jättebra att dela på två som en förrätt eller som en mindre huvudrätt. Tomatsåsen görs på San Marzano tomater och osten är en mozzarella Fior di Latte.

PROSCIUTTO PIZZA

Tomatsås, mozzarella, prosciutto, semitorkade tomater, pesto och färsk basilika. 169:-

VEGETARISK PIZZA

Tomatsås, mozzarella, taleggio, kronhjärtan, rotchips, rosmarin. 169:-

LÖJROMSPIZZA BIANCO

Crème fraiche, mozzarella, löjrom från Vänern (30g.),

Parmigiano-Reggiano, rödlök, gräslök. 189:-

NUTELLA PIZZA DESSERT

Nutella, jordgubbar, blåbär och marshmallows. 169:-

 

SIDEORDERS

-> GRÖNSALLAD 35:-

-> COLESLAW 35:-

-> COUNTRY FRIES 35:-

-> SWEET POTATO FRIES 45:-

-> ONION RINGS 55:-

-> GRILLAD MAJSKOLV 2st 40:-

DIP/SÅS 15:-

-> PARMESANKRÄM

-> GUACAMOLE

-> CHEDDARKRÄM

-> BLUE CHEESE

-> BEARNAISE

-> CHILIMAJONNÄS

-> LIMEAIOLI

-> DIJONAISE

-> SALSA

-> BBQ

SMASH! BURGERS

 

bringa. Köttet pressas så den får en karamelliserad

yta. Briochebrödet går att byta mot veganskt

glutenfritt. Köttet serveras mediumwell.

Om annan stekgrad önskas säg till vid beställning.

CHEESY BURGER

3 x burgarost, bifftomat och krispsallad.

Med country fries och saltgurka. 149:-

HOT CHILI BURGER

Cheddarost, chilibearnaise, karamelliserad lök,

tomat och krispsallad.

Med country fries och saltgurka. 159:-

PULLED BURGER

Välj mellan långbakad fläskkarré eller Oumph!

Serveras med barbequesås, jalapeños, syrad

rödlök, bifftomat och krispsallad.

Med country fries och saltgurka. 159:-

CHEDDAR BACON BURGER

Cheddarkräm, bacon, jalapeños, rödlök,

bifftomat och krispsallad.

Med country fries och saltgurka. 169:-

BASTILLE BURGER

Cheddar, Bearnaise, stekt ägg, bacon, rödlök, tomat

och ruccola. Med country fries och saltgurka. 169:-

BLACK`N BLUE BURGER

Fourme d´Ambert (anrik blåmögelost), grovmalen

svartpeppar, karamelliserad lök ihop med

rökt bacon, ruccola och balsamicoreduktion.

Med country fries och saltgurka. 189:-

UMAMI TRUFFLE BURGER

Emmantaler, tallegio, champinjoner, tryffelsalt,

parmesankräm, rostad lök och tryffelsalami.

Med country fries och saltgurka. 189:-

HALLOUMI BURGER

Friterad halloumiost med guacamole, tomat

chutney, lättpicklad gurka, rödlök och krispsallad.

Med country fries och saltgurka. 159:-

UPGRADE YOUR BURGER

-> Extra kött +45kr

-> Extra pulled pork/pulled oumph +35kr

-> Extra bacon +20kr

CHANGE THAT BEEF INTO BEAN

ALLA BURGARE KAN GÖRAS VEGETARISKA

(VI GÖR VÅRA BIFFAR PÅ KIKÄRTSRÖRA)

SEAFOOD SOUP

Husets mustiga fisk- och skaldjurssoppa.

Serveras med vitlöksbröd och limeaioli.

-> Halv 89:- -> Hel 159:-

MOULES FRITES

Kokta färska blåmusslor i grädde, vitt vin, vitlök

och örter. Serveras med country fries och limeaioli.

-> Halv 99:- -> Hel 169:-

FISH`N CHIPS

Pankopanerad torskfisk som friteras gyllene.

Serveras med country fries och remouladesås. 149:-

GOAT CHEESE SALAD

Ugnsbakad chèvre och rödbetor med valnötter,

honung och balsamico på salladsbädd. 149:-

CAESAR SALAD

Romansallad slungad i Caesardressing, bacon,

oliver, parmesan, rödlök och krutonger. 159:-

Kycklingfilé alt. handskalade MSC räkor.

VEGETARIAN PASTA TORTELLONI

Handgjord tortelloni fylld med ricotta och spenat

med en härlig tomatsås gjord på San Marzano

tomater, extra junfruolivolja och parmesan. 139:-

HONEY CHICKEN PASTA

Kycklingfilé stekt med cocktailtomater, paprika och

valnötter i söt gräddsås och Parmigiano. 139:-

PASTA AL TARTUFO

Vitlöksfräst oxfilé i vitt vin med champinjoner,

schalottenlök, krämig tryffelsås och parmesan. 169:-

 

SWEETS

 

CRÈME BRÛLÉE 72:-

Favorit med krämig vaniljsmak och knäckig yta.

NEW YORK CHEESECAKE 72:-

Amerikansk ostkaka gjord på Mascarpone .

Toppas med färska bär och hallonsås.

CHOCOLATE CAKE 72:-

Mustig kladdkaka serveras med chokladglass.

M A R Ä NGSVISS 89:-

En salig blandning av maräng, vispad

grädde, gräddglass, chokladsås & färska bär.

1800-talsklassikern Marängsuisse.

 

 

KIDS CORNER

 

CHICKEN PASTA

Med champinjoner i gräddsås. 65:-

FISH NUGGETS

Med remouladesås och pommes. 65:-

KIDS BURGER 100g

Med sallad, tomat och pommes. 85:-

C H I C K EN NUGGETS

Med pommes och cheddarkräm. 65:-

KIDS ICE-CREAM

Gräddglas med chokladsås. 45: